人気番組「マネーの虎」に出演していた
フランスロール職人
「長谷部文康」さんを覚えていますか?

「長谷部」さんは、番組内でオリジナルの手作りクレープを披露し、
虎たちから800万円もの投資を
獲得していた優秀な志願者です。

マネー成立後は、本場フランスで修行したりと、
いろいろあった「長谷部」さん。

現在は、どういった活動を
されているのでしょうか?

今回は、フランスロール職人
「長谷部文康」さんについて、


マネー成立から、その後までの
一部始終をまとめてみました!

フランスロールの「マネー成立」までの一部始終をまとめてみた

福島で流行らせたフランスロールのお店を
東京で始めるために
マネーの虎に出演していた長谷部さん。

生地とクリームを交互に重なり合わせることで
クレープの食感と生クリーム・ケーキの
美味しさを合体させたフランスロール↓

長谷部さんは、和菓子屋の息子
(4代目)であり

小さい頃に買ってもらった
ケーキが、
その場で食べれたら

という

自身の理想を
実現させるため、
オリジナルのケーキ「フランスロール」を考案。

見た目はクレープのようなフランスロールですが
味・触感・材料などが
全く違っていたようです。

長谷部文康 フランスロール

長谷部のフランスロールに虎が食いついた!

マネーの虎出演時は、

福島でフランスロールを販売していた長谷部さん。

フランス製の移動車で販売し、
1台で、1日10万円を売り上げたことも。

大したもんだね(川原社長)

番組内で、
フランスロールを焼いてみせた「長谷部」さんですが、

味を良くするために
生地の焼き方を工夫するなど、
独創的な作り方をしていたようです。

フランスロールがマネー成立

「南原」社長と「尾崎」社長、
「岩井」社長の3人から
合計800万円もの投資を獲得した長谷部さん。

理解できるのは
事業の半分だけだから、
半分だけ出します。(南原社長)
長谷部さんの最終的な夢って何?(岩井社長)

そちら側に座りたいです。(長谷部さん)

こちら側に座るっていうのは
どういうこと?(岩井社長)

みなが認める
成功者になるということです。(長谷部さん)

ニヤリ(岩井社長)

私はFC(フランチャイズ)の支援もやっていますから、
そういった面でも
協力できると思います。(尾崎社長)

「フランスロール」に投資した
3人の虎の現在の活動については
以下の記事でまとめています↓

フランスロールのマネー成立からその後まで

マネー成立後は、奥さんと協力して
「フランスロール」の東京進出を
目指していた長谷部さん。

土地が借りられず、
土下座して頼むなど

苦戦しつつも

見事、実現していたようです。

オープン初日はトラブルに見舞われたものの、
社長達との約束だった
1日の売り上げ15万円を突破し、

目標を達成していましたね。

ノルマ達成の日に披露し、南原社長からも高評価を受けたフランスロール↓

その後は、わずか半年間で
FCを10店舗まで拡大し、
28歳で年商3億を売り上げるまでに!

新たなフランスロール開発の旅に

それからしばらくして、「フランスロールを販売する車が足りなくなったから、
売って欲しい」と
「南原」社長に頼んでいた「長谷部」さん。

FC10店舗という目標を達成し、
天狗になりかけていた長谷部さんに、

南原社長が厳しい一言を。

車が増えれば、フランスロールの
売り上げが上がるって言ったけど、

違うと思う。

100m先からお店を見てみろよ、

売り上げが上がらない本当の原因を
見つけてみろよ。

「南原」社長の言葉を受け、

本場フランスでの修行の旅に出ることを決めた「長谷部」さん。

世界最高峰のパティシエ
(千葉さん)のもとで
修行していましたね。

最初にフランスロールを食べた千葉さんは、こんな一言を↓

はっきり言って、おいしくない。

フランス滞在中にテーマを作って、
1つ新しいメニューを考案して下さい。

鼻っ柱を折られた長谷部さんですが、

試行錯誤の末に
新たなお菓子の組み合わせを発見。

新メニュー「りんごのフランスロール」を
考案していました。

バランスが良くなってきたね
うちのマネージャーも
美味しいっていってるよ!

千葉さんからも
お墨付きをもらえた長谷部さん。

フランスロール最終戦!横浜みなとみらいで虎になる

その後、「横浜みなとみらい」で
新作のフランスロールを販売した長谷部さん。

無謀とも言われた
1日の売上げノルマ30万円(これまでの倍)を達成し

「南原」社長との約束どおり、

成功者(虎)になる権利を
獲得していましたね。

成り上がったロマンドロール社長!長谷部文康の現在の活動は?

お店を65店舗まで拡大し、
成功への道を
突き進んでいた長谷部さん。

ピーク時にはFC100店舗を超えており、

自社ビルを立てた後は、
FC先を回る日々。

各店舗への材料卸しや
毎月、徴収する
ロイヤリティなどが主な収入源で

フランチャイズの
オーナーからは、
殿と呼ばれていたようです。

最高時のグループ年商は63億円。

旅館を丸ごと買取り、
祖父母と一緒に住むなどした長谷部さんは

年商20億円を越えた時期には、
「未来図感」という
テレビ番組にも出演されていました。

もともとは、高級スポーツカーが欲しくて
独立したという長谷部さん。

11億あった利益の多くは
女性につぎ込んでいたようで、

派手な生活がたたってか、

奥さんとは離婚してしまいます。
(実はダブル不倫だったそう!)

さらには、お店も
別の人に譲ることに。
フランスロールのお店は、2017年までに200店舗に増えたみたいです。


大成功をおさめた「長谷部」さんですが、
その原動力になった欲望を抑えきれず、

人生が、大きく狂ってしまいましたね。

マネーの虎では、虎になる権利こそ
獲得していたものの、

番組に出演することは、
一度も無かったようです。

ちなみに、2度目の奥さんには、
事業の失敗
(本当は長谷部さんの浮気)を理由に逃げられたそう。

ご自身の著書の中で

「マネーの虎」への出演はフランスロールの宣伝のためだったことを

明かしていた「長谷部」さん。

東京進出のための800万円は、ご自身で用意できたのだそう。

長谷部さんくらい、したたかでなければ

大きな成功をおさめるのは
難しいのかもしれませんが。

その後も人生は続きますし、

ロコロールの辻さんといい、上手くいきかけたからといって
調子に乗りすぎると
ダメになってしまうのでしょう。

歯止めをかけてくれるハズの「奥さん」と
別れてしまったことも

転落の要因だったのかも。

奥さんとの二人三脚で、
パスタのお店を成功させた「立花」さん↓

【2017年4月追記】長谷部さんは復活していたみたいです。

フランスロールを焼く「長谷部」社長↓

美味しいコンビニスイーツが台頭する厳しい状況の中
FCの数も減り、放棄された
経営権も取り戻した長谷部さん。

今後は、のれん分け※のFC1000店舗
(海外進出)を目指されるそうで、

2019年4月からはネット通販もスタートする予定だそう。

※のれん分けとは・・・正社員として働いた人が店舗をさずけられ、
商標などを共有しながら
円満な形で独立できるシステムのことなどを指す。

2019年5月現在、

長谷部さんは岩井社長によるユーチューブ番組
「令和の虎」に、
投資家(虎)として出演しています。

また追加の情報があれば
アップしていきたいと思います!

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