として出演していた
「文野」社長を覚えていますか？
南原社長など人気の虎と比べると、
やや地味で、
印象が薄い虎ではあったものの、
現在も成功を続けられているようです。
南原社長の活動については以下の記事でまとめています
今回は、そんな「文野直樹」社長の現在までの活動や、
「マネーの虎」での格言をまとめてみました！
イートアンド社長マネーの虎出演その後は？
名前：文野直樹（ふみの なおき）
出身：大阪府・枚方
「イートアンド株式会社」の代表取締役であり、
「マネーの虎」にも
出演されていた「文野」社長。
父親が、大阪に5坪の餃子専門店を
オープンしたことから
ビジネスがスタートし、
その後、のれん分けによって店舗数を拡大、
大阪の駅に「大阪王将」の
看板が立つまでに
成長していました。
文野社長のお父様は、「生産事業」を志向していたようで、
早くに餃子の生産工場をつくり、
各店のオーナーへの販売委託を
進めていったのだそう。
その考え方が、息子である
文野社長に引き継がれ
現在もグループ全体として、外食・中食を含めた
総合フードビジネス企業を
目指しているとのこと。
これまでに培ったブランドを
外食→中食（冷凍食品など）の両方で
展開していたイートアンドは
外食不況と呼ばれる中でも
安定した基盤を持ち、
大手企業にも対抗できる
強みにできていたようです。
現場（外食）のお店で直接的に
把握した顧客のニーズを
新商品（中食）の開発に活かせていたみたいですね。
コツコツと経営努力を重ねていた「文野」社長は、
2011年、「イートアンド」をJASDAQ（日本の株式市場）に上場させ、
順調に資金調達もされていたそうで
2016年の大阪王将は、全国に200店舗
世界9カ国に展開していました。
文野社長の経歴をまとめてみた！原点は父親から受け継いだ大阪王将？
文野社長は、大阪学院大学の経営学部を
中退された後、
25歳の時に、父の文野新造さんから
大阪王将を受け継いでいます。
その後、ラーメンの「よってこや」、
カフェの「コートロザリアン」など
様々な飲食事業を展開していました。
過去には、人気番組「マネーの虎」にも
出演されていた「文野」社長ですが、
一度も志願者に投資したことが
無かったようです。
投資しないことで知られている
「堀之内」社長と同じくらい
シビアな社長だったみたいですね。
2016年11月現在、復活したとの噂もある堀之内社長
文野直樹のマネーの虎での格言まとめ
父から譲り受けた会社を、
大きく成長させていた文野社長。
そんな文野社長のマネーの虎での
格言をまとめてみました！
飲食業は味にこだわるのは当たり前で
売り方も大事
そもそも不味いカレーなんてないわ！！！
（バングラデシュカレーの回にて）
そのお店の技術の水準がわかる
鍋をふる技術、火の加減、タイミング、調味料の入れ方
などの総合力で味が決まる、
技術力いるのがチャーハン。
（チャーハン専門店の回にて）
少しのアイデアで独立する人もたくさんいるけど
そこに経営がないから、5年以内に75％が潰れて借金を背負うことになる。
B級のグルメであるほど尊いけど、
シンプルであればあるほど
難しいとも思う。
（ビビンパの専門店の回にて）
まとめ
外食不況と言われ続けている中で、
十数年にわたり、事業を
継続されてきた「文野」社長。
時代の変化に合わせて、王将のスタイルを変えていたみたいですね。
彼らは高級食材を使った
値段の高い餃子よりも
安くてうまい餃子や、
牛肉がたっぷり乗った
チャーハンを求めていた。
彼らの胃袋をわしづかみにする
商品を出す店でなくてはならない」
追記）2017年には、安田社長による「外食の虎塾」の講演に
南原社長などと一緒に
登壇されていた文野社長。
2019年現在のイートアンドは、「仲田浩康」氏が
三代目の社長をつとめており、
文野社長は、会長に就任していたようです。
各地の講演活動にも
呼ばれている文野社長
一部の虎とは、現在まで交流が続いていたみたいですね！
イートアンドの文野社長の講演を聞かせてもらってます
外食虎塾面白いですねー
凄いです！— nambaratatsuki南原竜樹 (@nambaratatsuki) 2017年3月23日
というわけで今回は、「マネーの虎」に出演していた
「文野直樹」社長について
現在までの活動をまとめてみました！
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